「飲物」まずは健康・果実汁 〜苺の果実汁〜
「先付」二種／黒胡麻豆腐・卵の花煮
「菜物」初かつをのタタキと新玉葱のサラダ
「お造」朝捕れ鮮魚三品盛り合わせ
「蒸物」浅利と蚕豆の豆乳茶碗蒸し
「揚物」筍と若鶏の揚げ出汁
「香物」春キャベツと茗荷の浅漬け
「食事」桜海老と新牛蒡の炊き込みご飯
「甘味」グレープフルーツと白ワインのゼリー